Txistorra séchée

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Avez-vous déjà goûté la txistorra basque ? C'est une spécialité du Pays Basque, une saucisse assaisonnée avec de l'ail, du sel et du piment, très ressemblant au chorizo espagnol. Traditionnellement la txistorra est une saucisse semi séchée qui se mange cuite à la poêle ou à la plancha. Nous avons décidé d'innover en élaborant une txistorra douce complètement sèche, que vous pourrez déguster en apéritif comme un chorizo. Disponible en version douce et légèrement piquante !

Goût

Informations sur Txistorra séchée

En apéritif ou pour agrémenter vos plats, optez pour la txistorra basque ! Un goût subtil d'épices, idéal pour les amateurs de chorizo doux. Avec son diamètre très fin cette txistorra sera parfaite coupée en fines tranches, comme un saucisson classique. Elaborée au Pays Basque, cette txistorra se différencie par son séchage. Habituellement la txistorra est une saucisse épicé semi sèche, ici nous en avons fait une saucisse sèche. Une alternative originale au chorizo à goûter absolument !

Poids :: 200g
Ingrédients :: Douce : Viande de porc, piment doux, sel, ail, boyau naturel de porc
Piquante : Viande de porc, piment fort, sel, ail, boyau naturel de porc
Allergènes :: Sans allergènes

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