Dried sow tenderloin

Dried sow tenderloin

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In Gascony, they call sow filet mignon Ilet mignou. This top-rate part is very lean. Its melt-in-your-mouth texture and delicateness make for an exceptional product.

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Informations on Dried sow tenderloin

Weight :
250g
Ingredients :
Filet mignon de coche, sel, dextrose, épices, saccharose, arômes naturels, conservateur : nitrate de potassium, plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique
Allergènes :
Sans allergènes
Origins of the meat :
Espagne
Conservation :
A conserver entre 0°C et +8°C
Nutritional values :
Valeur énergétique Kcal : 210kcal, Valeurs énergétiques kj : 889kJ, Matières grasses : 4g, dont acides gras saturés : 2.1g, Glucides : 0.2g, dont sucres : 0.2g, Protéines : 43g, Sel : 4.8g
Place of manufacture/processing :
France

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