Top dried Basque ham

€26.00

32.50€ /kg

The great classic amongst ham legs. Our hams come from pigs born, raised and slaughtered in the Basque Country and Gascony.

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Informations on Top dried Basque ham

Weight :: Entier désossé ≈ 5.5kg
Quart ≈ 1.375kg
Séchage :: 7 mois
Ingredients :: Jambon de porc, sel, nitrite de sodium, nitrate de potassium, ascorbate de sodium
Allergènes :: Sans allergènes
Origins of the meat :: Espagne
Conservation :: A conserver entre 0°C et +8°C
Nutritional values :: Valeur énergétique Kcal : 252kcal, Valeurs énergétiques kj : 1051kJ, Matières grasses : 16g, dont acides gras saturés : 5.7g, Glucides : 0.5g, dont sucres : 0.5g, Protéines : 27g, Sel : 3.2g
Place of manufacture/processing :: France