Informations on Batch of 8 dry sausages
- Weight :
- 1.45kg
- Ingredients :
Saucisse sèche à la truffe : Viande de porc, gras de porc, truffe d’été moulue 1% (Tuber Aestivum vitt) (truffe 85%, huile d’olive 14,4 %, sel, arôme), sel, LACTOSE, dextrose de blé , épices, arôme truffe, conservateur : nitrate de potassium.Viande origin
Saucisson au fromage de brebis : Maigre et gras de porc Porc du Sud Ouest, sel, fromage de brebis (6,2%), LACTOSE, dextrose, sucre, épices, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques
Saucisson au piment : maigre et gras de porc Porc du Sud Ouest, sel, piment d'Espelette en poudre (0,2%), LACTOSE, dextrose, sucre, épices, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques
Saucisson sec aux cèpes : Maigre et gras de porc Porc du Sud Ouest, sel, cèpes (0,5%), LACTOSE, dextrose, sucre, épices, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques
Saucisson sec nature : Maigre et gras de porc Porc du Sud Ouest, sel, LACTOSE, dextrose, sucre, épices, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques
Txistorra douce : Viande de porc, piment doux, sel, ail, boyau naturel de porc
Txistorra piquante : Viande de porc, piment fort, sel, ail, boyau naturel de porc
- Allergènes :
- LACTOSE, TRACES POSSIBLES DE POUDRE DE LAIT ECREME ET DE FRUITS A COQUES
- Origins of the meat :
- France, Espagne
- Conservation :
- A conserver dans un endroit sec et aéré entre 0° et +12°C
- Nutritional values :
- Saucisse sèche Urdina : Valeur énergétique Kcal : 421kcal, Valeurs énergétiques kj : 1749kJ, Matières grasses : 34g, dont acides gras saturés : 13g, Glucides : 1.1g, dont sucres : 0g, Protéines : 28g, Sel : 4.4g
Saucisse sèche à la truffe : Valeur énergétique Kcal : 382kcal, Valeurs énergétiques kj : 1590kJ, Matières grasses : 29g, dont acides gras saturés : 11g, Glucides : 4.8g, dont sucres : 0g, Protéines : 29g, Sel : 4.6g
Saucisson sec IGP : Valeur énergétique Kcal : 335kcal, Valeurs énergétiques kj : 1398kJ, Matières grasses : 20g, dont acides gras saturés : 9g, Glucides : 0.9g, dont sucres : 0.9g, Protéines : 38g, Sel : 6.6g
Txistorra : Valeur énergétique Kcal : 407kcal, Valeurs énergétiques kj : 1693kJ, Matières grasses : 31g, dont acides gras saturés : 12g, Glucides : 3.8g, dont sucres : 0.9g, Protéines : 30g, Sel : 3.4g
- Place of manufacture/processing :
- France