Viande de porc, pulpe de tomates au jus (tomate, jus de tomate), oignons, poivrons verts, poivrons rouges, sucre de canne roux, huile d'olive vierge extra, amidon de maïs, eau, concentré de tomates, sel de Salies de Béarn IGP, ail,
bouquet garni mélange poudre (thym, persil, laurier), piment d'Espelette AOP poudre